A CREST tevékenységeink alapjául a következő elvek szolgálnak:
- A szervezet folyamatos fejlesztése és a tevékenységek illetve megvalósított projektek minőségének állandó javítása
- A fejlesztési igények stratégiai megközelítése
- A fejlesztési forrásokhoz való egyenlő hozzáférés
- Bárminemű hátrányos megkülönböztetés elkerülése a kedvezményezettek között (etnikai, vallási, földrajzi, politikai vagy más jellegű)
- Más, hasonló jellegű, bel- és külföldi szervezetekkel való együttműködés és kölcsönös támogatás